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2012/2/8 17:30
紅豆糯米糍和可愛的小雪人
前幾天煮紅豆吃的時候，都讓我們搶吃光了，沒輪到LG吃，今天還給我提意見呢！哈哈，女士優先嘛！提意見也不行。今天煮了一鍋，先讓LG吃了，但煮的有點多了，每人都吃了個夠，還是剩下不少。家里正好有糯米粉，就做了紅豆糯米糍。這幾天持續高溫，這么熱的天，俺在廚房忙活，也真是考驗俺哦，揮汗如雨呀！
下午總算下了場雨，稍稍涼快了點。但現在俺已又開空調了，房間里仍然比較悶熱！
原料：
糯米粉、白糖、紅豆。
做法：
1、糯米粉加適量白糖和成面團。
2、煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
3、把糯米面團分成若干小份，揉圓捏成片包上豆沙球。
4、把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。（一定要乘熱，要不就沾不上椰蓉了）
哈哈，俺又突發奇想，把兩個放一起擺成了小雪人的形狀，家里沒有紅蘿卜或者是小西紅柿，用了蛋糕盒上的絲帶做了帽子。哈哈，還比較可愛吧！
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