2012/2/8 17:26
9、將玉米面團(tuán)醒10分鐘后，搟成長方形面片；
10、普通面粉面團(tuán)也搟成長方形面片；
11、將黃色面片放在上面，白色面片放在下面，卷起；
12、卷好的樣子；
13、用刀切成相同大小的段；
14、放入蒸籠中；
15、用噴壺噴水；
16、10分鐘后，上籠蒸20分鐘。
飛雪有話說：
1、同樣的方法還可以做成蕎麥面饅頭。
2、表面噴水為了使饅頭更光滑。
3、氣溫的不同酵母的多少也不一樣。一般冬天會(huì)多一克，夏天會(huì)少一克。
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2012/2/8 17:26
9、將玉米面團(tuán)醒10分鐘后，搟成長方形面片；
10、普通面粉面團(tuán)也搟成長方形面片；
11、將黃色面片放在上面，白色面片放在下面，卷起；
12、卷好的樣子；
13、用刀切成相同大小的段；
14、放入蒸籠中；
15、用噴壺噴水；
16、10分鐘后，上籠蒸20分鐘。
飛雪有話說：
1、同樣的方法還可以做成蕎麥面饅頭。
2、表面噴水為了使饅頭更光滑。
3、氣溫的不同酵母的多少也不一樣。一般冬天會(huì)多一克，夏天會(huì)少一克。
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