2012/2/8 17:11

米雪兒的私房菜 blog

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菠蘿的甜蜜吃法——滑蛋焗菠蘿

說實話， 這款甜品的外形很普通，但俗話說---不以貌取人嘛，所以，咱也不以貌取菠蘿吧，呵呵。前幾天超市的菠蘿做活動，一個只要2塊錢，小米覺得很新鮮，就買了幾個回家。誰知道還被我發現了菠蘿一個不為人知的妙用。是什么呀？這么神秘！

那天回家后，由于要做的事情太多，沒有把菠蘿包裝好，我就直接把他放到冰箱冷藏室了（注意，不是冷凍），結果第二天我剛打開冰箱，就聞到一股清新淡雅的味道，很舒適的感覺。原來菠蘿放在冰箱里，還有凈化空氣的作用，不過想想也對，菠蘿皮聞起來的確有股迷人的香氣，比茶葉包的凈化作用好多了，從那以后，我的冰箱里隨時多了一個菠蘿。

這事純屬意外發現，生活中存在無數的小偶然，只要用心觀察、開動腦筋，偶然就會變成必然，為了快樂幸福的趣味生活，親們加油吧！不廢話了，直接上菠蘿甜品。……

原料：

雞蛋1個、面粉30克、牛奶70ML。

蛋糊做法：

1、將雞蛋打至出現泡泡，顏色發白；

2、將面粉過篩到雞蛋液里；

3、慢慢加入牛奶，攪拌均勻；

4、攪拌好的面糊成流動的液體。

原料：

小菠蘿1半、橄欖油5ML、蜂蜜30ML。

水果體做法：

1、將菠蘿切成丁備用；

2、將蜂蜜和橄欖油調入面糊，攪拌均勻；

3、把面糊倒進烤碗，使其淹沒菠蘿丁；

4、烤箱160度上下火20分鐘。

5、將烤好的菠蘿丁用勺子挖出來，放在小碟子里即可。