2012/2/8 17:07

人間煙火：事無事，味無味 blog

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叉燒肉卷餅

原料：

面粉，開水，油少許。

做法：

1、面粉加開水和成稍軟的燙面。揉勻，餳20分鐘；

2、分成比水餃稍大點的劑子；

3、按扁，一塊上抹少許油，另一塊至其上，搟薄；

4、放入平底鍋中，鼓起，翻面；

5、拿出，撕開即成兩張餅。