2012/2/8 17:05

80后男人的廚房 blog

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豬肉芹菜餛飩

星期一的上午要和你告別下了，年前的最后一篇博文就用我們老家除夕夜宵時一定會吃的“水餃”作為結(jié)束，2月22號的晚上，大年初九再繼續(xù)和你不見不散吧！

說到老家的“水餃”更準(zhǔn)確的稱呼應(yīng)該是叫“大餛飩”，不知道你是否和我一樣叫錯過！星期六買了餛飩皮，自己做餡自己包，圖片上餛飩給你的感覺還不錯吧。我這樣的男人，只要雙手都動，永遠(yuǎn)都餓不死^_^

原料：

豬肉糜、芹菜、現(xiàn)成的餛飩皮、鹽、生抽、料酒、蠔油、雞蛋2個。

做法：

1、芹菜洗凈攤開晾一下控干水分，然后切碎；