2012/2/8 17:02

6、把面團分割成8份，滾圓，蓋保鮮膜松馳一下。我速度慢，一個個滾得來，第一個其實也松馳得差不多了（奶酪醬其實在發面的時候已經準備好了）；

7、取一個小面團搟成橢圓形，放一匙奶酪醬，捏緊封口；

8、如果你說這個面包長得有點象餃子，其實還不算最杯具的，最杯具的是，我一時發神經，把封口朝上擺放了！（底下墊的是油布）；

奶酪葡萄干面包

做法：

9、把面包放進烤箱，底下放熱水，關上門，進行第二次發酵。別開火哦；

10、發至2倍大的時候取出。好吧，我道歉，其實圖片忽悠了你的眼睛！ 流汗 事實上面包發大后，封口已經裂開了，我死不悔改，又把它們捏了回去，再拍下這張照片；

11、烤箱預熱180度，往面包上刷蛋液，中層15分鐘；

12、一出爐，就是華麗麗滴開口笑啦 。