2012/2/8 16:55

香甜的糯米涼糕

原料：

糯米。

配料：

白糖、杏仁、葡萄干、熟芝麻、豆沙餡、巧克力醬等（根據個人口味添加）。

做法：

1、把糯米陶洗干凈，放適量水浸泡兩個鐘頭，然后蒸熟。水的用量可以比平時做米飯的量少一些，最好是用微波爐蒸飯，用電飯鍋的話會有糊底；

2、蒸熟的糯米飯加入白糖（500g米加100g左右的白糖），攪爛晾涼。