2012/2/8 16:45

暗香浮動(dòng) blog

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窩頭

原料：

玉米面200g、中粉50g、泡打粉1小勺、糖2大勺、水100-110g。

做法：

1、粉類(lèi)混合，加入糖，再分次加水揉成團(tuán)，松弛20分鐘。

PS：玉米面沒(méi)筋性，握成團(tuán)即可，沒(méi)必要多揉。