2012/2/8 16:44

做法：

1、肉餡加蔥姜水順時針打漿；

2、玉米粒、黑木耳、油麥菜分別切碎，黑木耳放入肉餡，玉米粒和油麥菜碎分別攥一下，把水分擠出去，放入肉餡，加蔥碎、姜碎繼續順時針打至上勁；

3、依次放入少許油、五香粉、花椒粉、生抽、蠔油、味精，打勻上勁；

4、準備好餛飩皮，餡料里加鹽，調好了開始包；

5、鍋里水燒開，放入餛飩，煮到漂起來；

6、準備一個碗，放一點紫菜、生抽、香油、海米，澆上煮好的餛飩，放入香菜、香蔥即可。