2012/2/8 16:31

煙火間blog

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不知道是產季或者其他什么原因，一直比較難覓蹤影的紫薯這一陣特別多，逛超市的時候順便就帶了幾個回家。

除了健康方面的考量，紫薯在喜歡DIY的人群中受追捧的原因可能還在于它擁有非常特別的深紫顏色，拿來做各種中西式面點都會有與眾不同的感覺～～

紫薯面包卷：

面團原料：

高筋面粉300克、熟紫薯泥90克、奶粉8克、糖40克、鹽3克、雞蛋30克、水120克、酵母粉4克、黃油30克。