2012/2/8 16:29

椒鹽奶酪餅干做法：

1、奶酪切成碎丁；

2、放入面粉、鹽、花椒粉、胡椒粉、小蘇打；

3、放入清水和食油將面粉揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛20分鐘；

4、將面團(tuán)搟成圓片，用模具切割成餅干坯子；

5、烤盤上鋪錫紙，將餅干坯子碼入，祈和烤箱預(yù)熱好后，放入烤盤，180度烤制18-20左右即可。

(烤箱預(yù)熱：將祈和烤箱時(shí)間設(shè)定在10分鐘，溫度180度，電熱開關(guān)設(shè)置在全烤檔)

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