2012/2/8 16:29

備注：

面團一定要活的夠軟，要達到醒好后輕松用手按開成片的狀態，因地方氣候和面粉的吸水量不同請酌情添加和減少用水。

麻醬盡量選用新鮮的，結塊的麻醬要用油泄開后再使用。

外酥內軟，有濃郁的麻醬香氣

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