2012/2/8 16:21

做法：

1、黃油軟化，加糖打至松發；用1小匙熱水調勻咖啡粉，備用；

2、加入蛋黃打勻；再加入咖啡液拌勻；

3、篩入低粉，拌勻成面團，入冰箱冷藏1小時；

4、將面團取出，搟成約0、3cm厚的面皮，用模具壓出造型；190度，10～12分鐘。