2012/2/8 16:14

4、發至8分滿，表面鋪錫紙，蓋上活底派盤或蛋糕模的活底，上面壓一包錫紙包著的石子，以免面團頂開活底。

入預熱180度的烤箱，下層，上下火，25分鐘。出爐后立即脫模，涼后篩糖粉（我喜歡清爽一些的樣子，沒篩糖粉）。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100bidv.html