2012/2/8 16:11

烤焙一份溫暖心情…… blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

這面包的樣子是從網上看來的，心形吐司的做法請參見《心形小吐司》一文，需要先烤好，不是生面團，在心形吐司進入最后發酵時我開始揉白面團。我感覺可可粉放得有些多，只用1大匙或許更好一些。我的心形吐司模比圓形模要長，心形吐司兩頭各切掉近2厘米才放進了圓形吐司模中。