2012/2/8 16:10

笛子愛吃的博客 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

原料：

牛奶餅干、綠豆沙、低筋面粉、蛋液。

做法：

1、取牛奶餅干一片，放上一點綠豆沙（自制的，煮爛后用攪拌機打碎，炒制），再放上另一片餅干，按緊。

2、在低筋面粉里滾滾，再沾蛋液（還可以再沾芝麻），入油鍋炸，想吃脆的，就多炸會，保持中小火，以免炸糊。