2012/2/8 16:05

煙火間blog

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南瓜提子包

材料：

高粉300g、全麥粉20g、南瓜泥90g（事先蒸熟晾涼備用）、糖20克、鹽4g、雞蛋30g、水150g、酵母粉5g、黃油20g、提子50g。

面包流程：

準備——混合、揉搓——第一次發酵——分割（8個）——成型——第二次發酵——烘烤（180度，20分鐘）。