2012/2/8 16:05

5、再卷起整形放進土司盒，4塊面團都按這個方法操作。

6、放在溫暖的地方，進行第二次發酵，八分滿就可以了。

7、烤箱預熱220度，上下火烤45分鐘。

8、出爐脫模放涼。（自制土司濕潤松軟的竅門：可以在土司溫度降到50度左右，放入烤箱蓋好門，30分鐘后收入密封的食品袋密封保存）。