2012/2/8 16:05

煙火間blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

沒有太多特別的嗜好，唯獨咖啡讓他情有獨鐘，所以連帶咖啡味的蛋糕亦或面包也能輕易的贏得他的歡心。

面團原料：

A: 卡士達醬、全蛋15g、細砂糖5g、高筋粉2小匙、鮮奶30g。

B：即溶咖啡粉2小匙、水100g、高筋粉200g、細砂糖25g、鹽1/8小匙、酵母2g、無糖可可粉1小匙。

c:黃油20克。

D：蛋白20克、杏仁粒一大匙。