2012/2/8 16:04

做法：

1、配料：250g熱水沖進50g面粉，攪拌放涼后；加入450g全麥面粉、150g牛奶、5g快速酵母、40g橄欖油、50g白糖、5g鹽，揉成光滑可延展成薄膜的面團；

2、在面包筒里，繼續發酵到3倍大；