2012/2/8 16:03

美食情書(shū)blog

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原料：

糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些）、栗子10個(gè)（大約150克左右就行）、糖桂花或者白糖適量（不放這些調(diào)味也很好喝）。

做法：

1、做法非常簡(jiǎn)單，栗子洗凈，放入開(kāi)水鍋中煮熟，然后撈出去皮，再用攪拌機(jī)打磨成粉狀。栗子去皮的方法在栗子雞的帖子里有詳細(xì)的步驟：

2、糯米或是大米淘洗干凈，如果用的是糯米的話，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。

如果你喜歡放入整個(gè)的栗子或是栗子丁，那現(xiàn)在就要放入和粥一起煮了~