2012/2/8 15:48

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材料：

雞肉（雞脯肉或者雞腿肉），生菜葉（幾片就可以，主要用來裝飾）。

調料：

鹽，白糖，紅薯淀粉（最好選用顆粒較粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉），蔥姜絲，五香粉，椒鹽，辣椒粉，醬油。

做法：

1、先將雞肉洗凈，切成大小一致的小塊，放在一個容器內，加入鹽，白糖，蔥姜絲，五香粉，醬油腌制30分鐘左右。