2012/2/8 15:47

做法：

1、把砂糖溶解進牛奶和橙色的飲料中。

2、趁砂糖溶解的時間，我們來做魚膠粉液。魚膠粉2茶匙平均攤開，加進4茶匙的涼開水，待魚膠粉完全吸收水份。然后把盛有魚膠粉的容器放進熱水中，隔著熱水?dāng)嚢梏~膠粉，待溶化為魚膠粉液。（看文字不明白的朋友可以看看我最近的果凍作品貼，里面有詳細圖解）[美食中國]

3、把魚膠粉液分開兩部分倒進牛奶和橙汁中，攪拌均勻。

4、拿一個方形的容器，放心軟糖在容器的底部，然后把一層牛奶慢慢倒進去，放進冰箱待凝固。凝固后倒進橙汁，再放冰箱凝固，做成第二層。完成后倒進牛奶，做第三層的凝固。

5、倒模，完成。

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