2012/2/8 15:44

授權原創博客：烹然心動
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這個點心的配方比較的不常見，呵呵~

原料：

低粉115克，黃油55克，車達奶酪55克，雞蛋1個打散，咖喱粉1小匙，鹽1小捏，小茴香適量~[美食中國]

做法：

低粉過篩，放到料理盆中。加入咖喱粉，打散的雞蛋半個，黃油，刨成絲的奶酪。所有的DD用手使勁捏碎，拌勻。怕粘的話，戴上一次性的手套就OK了~！混合好，揉成面團一個。用保鮮膜包好后放在冰箱的冷藏室里冷藏半個小時后取出。

在面板上撒少些干面粉，然后把面團放到面板上。用手或搟面杖壓成厚約0.5厘米的均勻面皮。用刀均勻切成若干長條狀，尺寸大概是7.5 * 1 厘米。做好后，擺放到烤盤上。刷上剩下的一半雞蛋液，表面撒上小茴香。烤箱預熱200度后，放入烤箱烤約15分鐘至表面金黃即可。取出放到烤架上冷卻~~~