2012/2/16 14:34

授權原創博客：老楊的廚房
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這是我高中學校門口，最火的小吃。壓縮餅夾肉。臨來的最后一天，我和弟弟，媳婦，坐在一起聊天，說起了學校門口的壓縮餅夾肉，一起吞口水。可惜不能跑去學校吃，三個人一起行動，動手自己做。因為時間倉促，料備的不齊全，有點遺憾，但是全家都吃的不亦樂乎。

這個餅，在外地我都沒見到賣，就是什么都不夾也特別好吃。我最喜歡的是夾素雞，豆腐泡，多點辣椒油，餅五毛，豆腐泡五毛三串，一塊錢一份的小吃，給我們的學生時代帶來很多回憶。

原料：

壓縮餅、肉串、蘑菇。（最好有：青椒、豆腐泡、素雞、那絕對的美味啊。）

醬料：

我用辣椒油、海天豆瓣醬或者甜面醬、孜然粉、鹽、雞精、混合、味道超級棒。

壓縮餅在我家，兩塊錢八個，熟人又多給一個。肉串是超市稱的，很劃算，一共六塊