2012/2/8 18:07

熱愛生活，分享美食 blog

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最近在看日本的美食劇“深夜食堂”，故事的主人公是一個大廚，在每天的凌晨12：00開始他的小店生意，直到天亮營業(yè)結(jié)束。在這期間，他用精湛的廚藝，極致的美食，給每個食客帶來了感動，也分享了他們各自精彩的故事，每一集都是獨立的情節(jié)，由當集的主打美食引出一個個動人的故事，相當?shù)暮每矗瑩?jù)說已成為主婦們廚房美食的風向標。

黑麥雞蛋吐司的做法，是其中的一個故事，很美麗很動人，彼此愛慕的兩個人卻因為種種誤會最終沒能在一起，兩人共同的愛好是吃白雞蛋吐司。

原來雞蛋吐司還可以這樣吃，原來都以為只是煎成荷包蛋，配上生菜，再來片火腿~這樣的吃法，其實更健康，沒有油脂，而且有更清爽的味道。

原料：

黑麥面包2片（任何吐司面包都可以）、白煮蛋、去皮蕃茄半個。

調(diào)料：

千島沙拉醬（蛋黃醬或其它都可以，個人口味）。

做法：

1、吐司放入平底鍋小火煎至兩面金黃，蕃茄滾水里湯一下去皮切成丁，雞蛋煮熟剝殼切成丁；

2、雞蛋和蕃茄丁拌在一起，倒入沙拉醬拌勻，鋪在煎好的吐司上即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100guq9.html