2012/2/8 18:02

注意事項：

1、喜歡原味的花生醬，可把煉乳和蜂蜜換成熬熟的花生油，比例大約為2:1。

2、喜歡咸味或者麻辣口味的花生醬，可選擇使用市售的咸味或麻辣口味的花生仁放入料理機來制作，把煉乳和蜂蜜換成熬熟的花生油就可以了，比例也是2:1。

3、沒有料理機的話，用搟面杖把熟花生仁細細碾成碎末，其余步驟相同。

4、記得在攪拌花生醬時要稍稍放少許的食鹽，食鹽可以使花生醬的口感甜而不膩，別具風味。

5、做好的花生醬要裝進消毒過的玻璃瓶中密封，儲藏在冰箱的冷藏室內，盡量在一周內食用。

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