2012/2/8 17:56

小貼士：

1、雞蛋液下鍋時，油不能太熱，火也不能太大，否則炒出來的雞蛋就不是雞蛋花而是塊狀了；

2、用筷子不停畫圈即可以炒出散碎的雞蛋花；

3、醬有咸度，所以不用加鹽，醬也不能加的太多，否則會偏咸；

4、喜歡深色的再加適量老抽即可。

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