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2012/2/8 18:07
最近在看日本的美食劇“深夜食堂”，故事的主人公是一個大廚，在每天的凌晨12：00開始他的小店生意，直到天亮營業結束。在這期間，他用精湛的廚藝，極致的美食，給每個食客帶來了感動，也分享了他們各自精彩的故事，每一集都是獨立的情節，由當集的主打美食引出一個個動人的故事，相當的好看，據說已成為主婦們廚房美食的風向標。
黑麥雞蛋吐司的做法，是其中的一個故事，很美麗很動人，彼此愛慕的兩個人卻因為種種誤會最終沒能在一起，兩人共同的愛好是吃白雞蛋吐司。
原來雞蛋吐司還可以這樣吃，原來都以為只是煎成荷包蛋，配上生菜，再來片火腿~這樣的吃法，其實更健康，沒有油脂，而且有更清爽的味道。
原料：
調料：
千島沙拉醬（蛋黃醬或其它都可以，個人口味）。
做法：
1、吐司放入平底鍋小火煎至兩面金黃，蕃茄滾水里湯一下去皮切成丁，雞蛋煮熟剝殼切成丁；
2、雞蛋和蕃茄丁拌在一起，倒入沙拉醬拌勻，鋪在煎好的吐司上即可。
