2012/2/8 17:56

海藍(lán)瀾的美食博客 blog

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天天對(duì)著千篇一律的家常菜是不是都吃膩歪了，絞盡腦汁的也想不出吃什么好。其實(shí)巧用身邊常見(jiàn)的食材，變個(gè)花樣，就會(huì)食欲大振啦。

烤土豆吃過(guò)吧，夾著奶香十足培根餡的烤土豆吃過(guò)嗎？別看模樣不出眾，這味道可不賴(lài)。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單烤個(gè)培根土豆，當(dāng)主食？當(dāng)零食？隨心情哈。

培根烤土豆

原料：土豆3個(gè)、培根適量、洋蔥適量、淡奶油適量、黃油1小塊、面粉適量、芝士粉適量、鹽適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好所需材料，洋蔥切末，培根切碎；

2、土豆洗凈擦干，包上錫紙；

3、放入預(yù)熱好的烤箱，150℃烤大概40分鐘左右，至土豆熟，取出備用；

4、烤土豆時(shí)，可以做餡了。加熱黃油；

5、黃油熔化后，加入洋蔥末，炒香；

6、加入培根碎，以小火炒出香味；