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2012/2/8 17:47
明眸閃亮自制蘋果藍(lán)莓派
看過(guò)王家衛(wèi)導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的《藍(lán)莓之夜》，那是一個(gè)尋找真愛和自我認(rèn)同的故事：女主角離開了繁華的紐約，開始了一段尋找真愛的旅程，紐約，孟菲斯，拉斯維加斯，內(nèi)華達(dá)……在漫長(zhǎng)的旅途中，她在不同城市里著名的餐館尋找最可口的藍(lán)莓派。她邂逅了各種各樣的人，每個(gè)人都或多或少的面臨著生活上或者情感上的困境，而在尋找的過(guò)程中，伊麗莎白也清晰感受到了自己的內(nèi)心，最后她踏上傳奇的66號(hào)公路，到達(dá)加州的洛杉磯，一段旅程的終點(diǎn)成為另一段感情的起點(diǎn)。雖然電影已經(jīng)看過(guò)了很久，但一款甜點(diǎn)的名字卻一直記得：藍(lán)莓派。
加上水果里最愛的蘋果，自己動(dòng)手DIY一份清甜美味的蘋果藍(lán)莓派吧，藍(lán)莓的主要功能就是：維護(hù)眼睛的健康、預(yù)防視力受損。藍(lán)莓能提高視力的原因，就在于視網(wǎng)膜中有一種叫：視紫質(zhì)的物質(zhì)，藍(lán)莓所含的花青素就有促進(jìn)視紫質(zhì)分解合成的作用，從而使視力變得更好。蘋果藍(lán)莓派，用低糖低脂的派底代替?zhèn)鹘y(tǒng)的高熱量高糖的做法，更適合長(zhǎng)時(shí)間看電腦螢?zāi)坏纳习嘧濉⒔?jīng)常熬夜看書的學(xué)生、職業(yè)駕駛員和愛玩游戲機(jī)的戴眼鏡的人。讓視神經(jīng)細(xì)胞保持活躍年輕，擁有更加閃亮的明眸吧。揣上美味的蘋果藍(lán)莓派，開始新一年的美麗邂逅！
原料：
面團(tuán)（面粉150克、雞蛋1個(gè)、牛奶40克、黃油10克、酵母粉2克)，藍(lán)莓150克、蘋果1個(gè)、蜂蜜4大勺。
做法：
1、原料：面團(tuán)（面粉150克、雞蛋1個(gè)、牛奶40克、黃油10克、酵母粉2克)，藍(lán)莓150克、蘋果1個(gè)、蜂蜜4大勺。
2、蘋果去核，切成薄片備用。
3、面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形備用。
4、在面團(tuán)上鋪上蘋果，淋上蜂蜜。
5、烤箱預(yù)熱180度，放中層烤20分鐘。
6、出爐后，撒上藍(lán)莓即可。
清新甜美做法簡(jiǎn)單，為了讓做好的派色澤鮮艷，最好選擇抗氧化的青蘋果來(lái)做。
淋上蜂蜜趁熱吃吧。
