2012/2/8 17:26

煙火間blog

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休閑小食-怪味花生

接下來的這道怪味花生就更簡單了～～

原料：

花生。

做法：

1、花生仁和冷油一起下鍋，小火慢炒至表皮顏色變深，撈起晾涼；

2、準備一個怪味汁：芝麻醬+生抽+香醋調開（生抽和香醋的比例是1：1），加少許糖、胡椒粉、花椒粉、蔥花、蒜泥、香菜末，想吃辣的再加點辣椒油，調和均勻即可。

酸甜麻辣香，五味俱全的滋味，讓普普通通的油炸花生米變得很獨特～～

原文地址：http://yanhuojian.blog.sohu.com/156053894.html