2012/2/8 17:21

飛雪無霜的美食博客 blog

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粽香端午：2010的味道

粽子

原料：

糯米、蜜紅豆、蜜棗、黑糯米。

做法：

1、準備糯米，洗凈后放入蜜棗，就是蜜棗粽子；

2、加入蜜紅豆，花生，就是蜜豆花生粽；

3、和黑糯米一起包，就是黑米粽；

4、如果光是糯米就是白米粽，可以沾糖吃，不沾糖吃，冷的吃也很香；

5、三角粽的包法，直接就是把粽葉卷成筒（粽葉之前要處理一下，用開水燙一下，或者煮一下，或者放冰箱凍一下，這樣的目的是為了包的時候容易，不會破皮）；

6、倒入一半的糯米；

7、如果有餡料，這時放入；

8、再把米裝滿就可以；