2012/2/8 17:15

食尚小米 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

想要孩子在春天里長(zhǎng)個(gè)兒的那些美食

俺在中央電視臺(tái)少兒頻道《寶貝愛(ài)廚房》給小朋友們做了許多好吃的有健康營(yíng)養(yǎng)的菜，許多孩子的媽媽和熱心觀眾多次要求我把它寫出菜譜放在博客上，今天我就整理幾個(gè)發(fā)上來(lái)，希望祖國(guó)的花骨朵都在春天健康茁壯的成長(zhǎng)。

飯團(tuán)配肉丸

原料：

豬肉餡、胡蘿卜、木耳、雞蛋、米飯、西藍(lán)花。

調(diào)料：

鹽、紹酒、蔥花、姜末、黑芝麻。

做法：

1、胡蘿卜切小粒、木耳切小粒、西蘭花焯水；

2豬肉餡加蔥花姜末、鹽、紹酒、雞蛋、胡蘿卜、木耳拌勻、加入少許淀粉拌勻；

3、用手做出小丸子10顆；

4、鍋中做少許油，放入小丸子煎熟，烹入少許醬油和水略燒出鍋；

5、米飯用模子做成梅花型飯團(tuán)，撒上黑芝麻，丸子放在一邊用便當(dāng)盒裝西蘭花圍邊。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100i4ef.html