2012/2/8 16:55

香甜的糯米涼糕

原料：

糯米。

配料：

白糖、杏仁、葡萄干、熟芝麻、豆沙餡、巧克力醬等（根據(jù)個(gè)人口味添加）。

做法：

1、把糯米陶洗干凈，放適量水浸泡兩個(gè)鐘頭，然后蒸熟。水的用量可以比平時(shí)做米飯的量少一些，最好是用微波爐蒸飯，用電飯鍋的話會(huì)有糊底；

2、蒸熟的糯米飯加入白糖（500g米加100g左右的白糖），攪爛晾涼。