2012/2/8 16:54

原料：

小米、山藥、冰糖。

做法：

1、小米淘洗干凈，下鍋煮，視小米粥的量，粥燒開后中火再煮10分鐘；

2、將山藥冼凈切片或切丁，在小米粥煮好的前5分鐘放入；

3、山藥小米粥-小米山藥粥煮好后，加入適量冰糖即可。

提示：

如果要將山藥小米粥-小米山藥粥作為早餐的話，最好是前一天晚上先將小米淘洗干凈，配好適量的清水泡在鍋內，第二天早晨起床后即可先開火煮，并且還可以節省5分鐘的時間，因為小米被水浸泡過，更容易爛，當然也不會損失營養成分。平日里Anna在家里煮小米粥時，也通常會先浸泡兩三個小時。