2012/2/8 16:49

原料：

泰國香米、午餐肉、土豆、洋蔥、椒鹽花生。

配料：

油、鹽、卡夫芝士粉。

做法：

1、將泰國香米淘洗干凈后，用水泡半個小時左右，然后放入電飯鍋中煮熟，打松備用；

2、將土豆去皮切小丁，泡在鹽水中將淀粉沉淀掉；

3、將午餐肉切小丁備用，將洋蔥切成碎末，花生放在保鮮袋內用搟面杖壓碎備用；

4、起油鍋，將洋蔥爆香，然后倒入土豆丁，加一些水稍微燜一下至土豆酥軟，然后加入午餐肉炒勻后，加入米飯，再加鹽、芝士粉炒勻，最后撒一把花生碎拌勻出鍋即可。