2012/2/8 16:29

鹵煮鮑魚 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

制作難度：1顆星

準備時間：15分鐘

制作時間：35分鐘

冷凍時間：第一次30分鐘，第二次20分鐘，第三次30分鐘

烘焙火力：上下火185度(提前預熱)中層15分鐘左右

使用工具：電動攪面器、硅膠墊、走錘(搟面杖)、小刀、保鮮膜、小竹簽。

烘焙模具：烤盤

制作數量：25個

制作原料：

低筋面粉200克、糖粉90克、鹽1/4小匙、奶粉30克、雞蛋清50ML、黃油100克(無鹽)、可可粉5克、抹茶粉5克。