2012/2/8 16:28

80后男人的廚房 blog

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我和老趙他們昨晚糾結在水餃和餛飩的問題上討論了一番！我曾經發過一篇貼子叫做“86歲的奶奶教你做餃子--老家的韭菜水餃”，在他人看來我那篇文章的標題應該是“韭菜餛飩”。

老趙他們也把我老家的“水餃”叫做餛飩，他們就提醒我下次如果帶女孩子吃餛飩時，可千萬別說成水餃，以免鬧笑話。通過上次那篇文章的留言，我也知道我犯了一個最基本的概念錯誤。我了，還是有點認死理，讓我把了幾十年的東西換一個稱呼，還真有點不習慣！呵呵，下次我要不經意再說成水餃，你也不要笑話我哦！

展示1：這幾天在外面跑的比較多，所以博客沒有來的急關照。下面是我在外面吃的沙縣水餃圖片，如果看餃子的大小，跟我老家的差不多，你是把它定位餛飩還是水餃了？

老家的水餃包法

原料：

面粉、韭菜、雞蛋、肉、鹽、香油。