2012/2/8 16:27

簡單煮意的BLOG blog

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前些天清理廚房死角時，找出一包河南野生榛子。也是放了N久。先聲明這可不是我買的，不知是誰送的。不關我的事啊！這河南也出產榛子么？不是東北才產榛子的么？ 這河南榛子怎這么小呢？才黃豆那么點大，剝了殼更小了，就赤豆那么大了。家里人嫌麻煩沒人吃，我又舍不得扔掉，只好花時間拿了把鉗子一個一個地剝出來，用粉碎機打成還有些粗粒的粉，想著物盡其用拿來做面包餅干用。先做了個全麥榛子土司，到是挺香的。

原料：

高粉100克、全麥粉100克、老面團100克、榛子粉50克、鹽3克、細砂糖30克、牛奶120克、酵母3克、黃油20克。