2012/2/8 16:17

滋味格子布 blog

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一直偏愛咸味的點心。蔥香火腿肉松蛋卷也是每次去西餅店必點之物。但打今起，恐怕外面的店家是無法在這道點心上賺俺銀子了吧~

基礎的戚風蛋糕在家是常做的，正因為有媽媽和老公的熱愛，一般只是做原味的8寸，而疏于變化。

其實做蛋卷也只是戚風變個小花樣，根據配料可做咸、甜不同風味。

原料：低粉80克，雞蛋3只，糖粉30克，牛奶60克，玉米油40克，鹽1/4小匙。

配料：脆皮火腿腸1根，蔥葉數根，沙拉醬及肉松適量。