2012/2/8 15:49

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吐司在英文中是toast，經過烤制的面包片，可以抹上各種喜歡的醬料吃。所以吐司應該是面包加工后的產物。吐司的口味沒有面包甜。做過幾次，家人不喜歡，說還是甜甜的面包好吃。綜合了網上的方子，就烤制了這種小時候愛吃的面包，家人贊不絕口，說這才是真正的面包。確實好吃，在外面的面包店是買不到的啊。

用料：

中粉或高粉500g，水270g，黃油40g，雞蛋兩個，白糖130g，奶粉20g，酵母8g

步驟：

1. 把黃油，奶粉，白糖，水，雞蛋放入面包桶，雞蛋要留出一個蛋黃