2012/2/8 15:47

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原料：

低粉120克，雞蛋5個(gè)，白砂糖140克，鹽1/2茶匙（3克），抹茶粉50克，牛奶40ml（可不要）

做法：

1、先將雞蛋黃和雞蛋清分離開(kāi)來(lái)，將白砂糖和蛋清打發(fā)，然后加入鹽和蛋黃繼續(xù)攪打。

2、將上述混合物攪打至濃稠之后，將低粉過(guò)篩，加入攪勻，然后放入牛奶和抹茶粉，攪拌均勻成面糊。

3、將面糊裝入紙杯中，烤箱預(yù)熱至190度，放入烤箱底層烤制20分鐘即可。