2012/3/6 09:47

迷你小吐司

將余下的甚礎(chǔ)面團(tuán)醒發(fā)后，分成四等份，搟長卷成卷，收口朝下，置于四連金磚模具中，發(fā)酵至滿模后，表面刷蛋液，入烤箱，中層、上下火、170度，烤20鐘左右即可。

撕開后看組織，還算可以，就是口感差一點(diǎn)點(diǎn)，要求不高的話，還湊合。這小吐司最后都是被俺兒子干掉的，他說：“媽媽，真好吃呀！這是我吃過的最好吃的面包。”我在旁邊暗笑，小子，屁大一點(diǎn)就知道拍馬屁了，可惜你老媽我不上當(dāng)，這馬屁拍馬腿上了。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-182572-do-blog-id-180227.html