2012/2/8 12:38

人間煙火：事無事，味無味 blog

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陽光早餐記。里脊漢堡+草莓酸奶

小時候的早餐，就是爸爸媽媽做的一碗碗熱粥與小菜。上學時的早餐分兩部分，擠學校的食堂，以及周末時學校周圍的小吃街。如今，早餐變的特簡單特隨意，時間允許的情況下，想吃什么就是什么。二人早餐七，恰好滿一周，小結一下，希望有一天能到月結，甚至，遙遠的年結。一套套搭配起來的早餐，不見得多科學與營養，但集合在一起，看著還是充滿豐盈的幸福感。拋開那些花哨的夢想，我們想要的，不過就是一起面對面的，吃一頓踏實的早餐。早餐，是二人生活在一起最首要的元素。

原料：（2人份）

布里面包兩個、小里脊一條、番茄一個、洋蔥幾片、生菜幾片、水煮蛋2個。

做法：

1、小里脊切薄片，加少許生抽，鹽，黑胡椒粉，淀粉抓勻，腌15分鐘。

2、這時把青菜洗好切好。面包放入烤箱重新加熱一下。

3、煎鍋里熱少許油，放入腌好的肉煎熟。然后把面包從中間切開，夾入菜、肉、蛋。可以擠少許蛋黃醬或配奶酪。