2012/2/8 12:26

剛才取完肉的海蜊子殼兒不要仍，丟進水里，水開后，下豆腐，然后把日本大醬用水調開放進去，水要翻滾的時候改小火，水不沸為好，這樣煮一會，放點海菜什么的進去，就好了，記住了做日本醬燙一定不要讓水翻滾。勤嘗一嘗，淡了加醬，咸了加水，知道滿意為止。

這個簡單，辣椒切碎，與鹽和胡椒粉一起放打好的雞蛋里，炒嫩就可以了。