2012/2/8 18:53

原料：

銀杏200克、白鴨1只。

做法：

銀杏去殼，開水煮熟后去皮、芯，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，上籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用。

功效：

補虛平喘、利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。

服法：

佐餐，可經常食用。