2012/2/8 18:54

原料：

黨參15克，田七10克，雞肉100克。

做法：

先將田七研成細(xì)粉，備用。將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，兌入田七粉，拌勻即成。[美食中國]

功效：

補(bǔ)養(yǎng)心氣，改善心肌缺血。主治氣虛兼夾血瘀的冠心病心絞痛，癥見胸痛，痛有定處，心悸氣短，苔薄白，舌質(zhì)紫，脈細(xì)。

服法：

佐餐，當(dāng)菜食用，每日1次或隔日1次，連續(xù)半個月以上。