2012/2/8 14:58

做法：

1、半根胡蘿卜洗凈削皮切細絲；

2、水開后下入胡蘿卜絲焯熟撈出過涼水后控干備用；

3、白菜心洗凈切細絲備用；

4、豆腐絲用開水稍燙一下撈出控干晾涼切成和菜絲一樣長的段備用；

5、香椿苗洗凈后控干水；

6、將香椿苗和三絲混合，加入蠔油，糖，醋調味，制作完成。