2012/2/8 14:54

5、老湯是以前做醬牛肉時的湯，如沒有可省略。

6、做之前鍋中可以放一個篦子，以防沾鍋。

7、1斤生牛肉，最后出約半斤的醬牛肉，濃縮的都是精華。

8、配上辣油吃，別有一番味道。

等待大餐的時候，來一片牛氣沖天的醬牛肉，開開胃吧~

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